Fraldinha ao molho de shoyu e limão

Já que tivemos muitos pedidos de mais receitas de carne vermelha, aqui vai mais uma deliciosa e saborosa receita, desta vez com a fraldinha, carne muito gostosa que pode acompanhar o Arroz de Jasmine com Leite de Coco que já postamos aqui no Blog. 

Olha só o resultado final

INGREDIENTES

- 6 colheres de sopa de azeite de oliva

- 1/2 xícara de Shoyu

- 3 colheres de sopa de limão espremido

- 600g de fraldinha

- 1 xícara de chá de cebolinha picada

- 1/4 de xícara de coentro

- 2 dentes de alho

- Pimenta dedo de moça ou vermelha a gosto

- 1 colher de sopa de raspas de limão

MODO DE PREPARO

1 – Em um recipiente que caiba a peça da fraldinha, misture 3 colheres de sopa de azeite, o molho shoyu e duas colheres do suco do limão. Adicione a carne, cubra e deixe no refrigerador por 2 horas,virando o lado da fraldinha após 1 hora;

3 – Em uma panela, aqueça em fogo médio-alto 1 colher de sopa de azeite. Cozinhe a carne de 8 a 10 minutos, virando-a uma vez. Utilize o molho no cozimento;

Enfim Casada