Brigadeirão branco com limão

Para dar um toque mais doce no dia. Um brigadeirão branco com limão ótimo e bem fácil de fazer.

Ingredientes

• 100g de chocolate branco picado
• 3 ovos
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• Suco e raspa de 1 limão

Modo de preparo

• Em banho maria, derreta o chocolate. Se quiser, pode utilizar o microondas.
• Depois, bata os ovos, as gemas, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o chocolate branco derretido e o suco de limão no liquidificador.
• Agora misture as raspas de limão, coloque em uma forma de pudim untada com margarina e polvilhada com açúcar.
• Aqueça tudo em banho maria, em um forno pré aquecido a 200°C, durante 50 minutos. Ou de tempos em tempos espete um palito e quando ele sair limpo, está pronto.

Deixe esfriar e sirva gelado. Vai ficar uma delícia.

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