Receita de Nuvem de limão diet

Ingredientes

• 1 caixa de gelatina dietética de limão
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1/2 colher (chá) de casca de limão ralada
• 2 colheres (sopa) de limão
• 3/4 xícara (chá) de água fria
• 2 claras
• 4 colheres (chá) de geleia de morango dietética (opcional)

Modo de preparo

• Em uma vasilha grande, dissolva a gelatina em água fervente.
• Junte a casca de limão, o suco e a água fria.
• Leve à geladeira até que engrosse um pouco.
• Acrescente as claras sem bater e bata com a batedeira até que a mistura esteja leve e fofa.
• Coloque em 8 fominhas de capacidade de 150 ml.
• Leve à geladeira até que fique firme.
• Desenforme e coloque 1/2 colher (chá) de geleia sobre cada gelatina.

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