Mousse Romeu e Julieta

Ingredientes:

Mousse de queijo
1 lata de leite condensado
1 lata de leite fervendo
200 g de ricota fresca½ copo de requeijão

Cobertura:
400 g de doce de goiabada cremosa.

Prepare 1 envelope de 12 g de gelatina incolor sem sabor, preparada conforme instruções da embalagem. Reserve.
Bata a ricota com o leite no liquidificador.

Adicione o leite condensado, requeijão e a gelatina e bata novamente.

Coloque numa refratária molhada e leve a geladeira até ganhar consistência, aproximadamente 2 a 3 horas.
Depois de consistente espalhe sobre a mousse a goiabada cremosa.

Sirva a mousse Romeu e Julieta bem gelada.

 Receita e foto: Teretete Na Cozinha

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