Mousse de goiabada

Naira Fernandes

Ingredientes:

– 500 g de goiabada;

– 3 caixinhas de creme de leite;

– ½ pacote de gelatina em pó sem sabor;

– Suco de 06 laranjas.

Modo de preparo

– Dissolva a gelatina em ½ xícara de água e leve ao forno microondas por aproximadamente 40 segundos e em seguida deixe esfriar;

– Coloque a gelatina dissolvida e os demais ingredientes no liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea;

– Vire em potinhos individuais ou em um refratário maior e leve para gelar, até que adquira a consistência desejada;

– Com ajuda de cortadores de biscoito, corte pedaços de goiabada cascão, ou se preferir, corte a mesma em cubinhos e decore sua sobremesa, finalizando a apresentação.

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