Pasta de grão-de-bico com coentro

Opção de entrada e lanche fica pronto em 5 minutos e pode acompanhar palitinhos de legumes

Bela Cozinha

Ingredientes

• 1 xícara de grão-de-bico cozido
• 1 colher (sopa) de tahine
• 1 colher (chá) de sal
• ¼ a 1/3 xícara de coentro fresco
• 2 talos de aipo cortado em palito
• 1 cenoura cortada em palito
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente pequeno de alho
• 2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador e bata até virar uma pasta homogênea.
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