De petisco ou entrada: batatinhas com gorgonzola

O chef Rogério Luce, dá uma dica que pode servir de petisco ou, até mesmo, de entrada para um jantar.  É fácil, deliciosa. Confira a receita que serve 10 pessoas e arrase na recepção.

Ingredientes:

20 mini batatinhas

50 g de gorgonzola

50 g de cream cheese

Sal

Pimenta do reino

MODO DE PREPARO:

Lave as batatas e as coloque numa panela com água para cozinhar. Quando estiverem cozidas é só retirá-las da panela. Corte o centro das batatas no formato de um cone e reserve. Para fazer o recheio, é simples. Misture o cream cheese com o queijo gorgonzola até ficar uma mistura homogênea. Pronto. É hora de rechear as batatinhas. Coloque-as no forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos. Está pronta uma deliciosa refeição!

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