Pizza com massa de brócolis

Pizza com massa de brócolis

1 brócolis inteiro ou 1 couve flor cozido e amassado
1 clara
Sal e pimenta a gosto  

Recheio
2 peitos de frango cozidos e desfiados
2 tomates picados sem sementes
1 cebola bem picada
2 colheres sopa requeijao light ( versão sem lactose)
1 tomate em rodelas
Sal e pimenta a gosto
Muçarela light para polvilhar  

Modo de preparo:

Cozinhe o brócolis ou a couve flor com os talos até que fique bem macio, amasse e esprema para sair bem o líquido. Deixe esfriar um pouco e acrescente a clara,misture bem,acerte o sal e a pimenta,molde uma forma de pizza e leve ao forno para pré-assar por 20-25 minutos. Enquanto isso refogue a cebola,o frango cozido e o tomate. Quando estiver refogado, misture o requeijão light e desligue o fogo. Monte a pizza ,coloque o refogado sobre a massa, as rodelas de tomate e a mussarela polvilhada por cima
06 porções com 190 g ou 01 fatia recheada 115 calorias
4,5 Nutras

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