Anéis de cebola no forno

Anéis de cebola no forno

Ingredientes:

2 cebolas grandes

1/4 xícara de farinha de trigo

1/2 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de pimenta do reino

2 ovos

1/2 xícara de iogurte sem sabor

200 g batata palha

3 colheres de sopa de Azeite

Modo de Preparo:

sso é o que precisamos.

1. Pré-aqueça o forno a 390 F (200 C).

2. Em uma tigela grande, misture 1/4 xícara (35 gramas) de farinha, 1/2 colher de chá de sal, 1/4 colher de chá de pimenta preta e 1/4 colher de chá de Caiena. Menos as colheres.

3. Em outra tigela média, misture o iogurte, ovos e 1/2 xícara (70 gramas) mais 2 colheres de sopa de farinha.

Bata até uma massa lisa é formado.

4. Esmagar todas as fichas finamente e coloque-os em uma tigela também.

5. Descasque as cebolas e corte-os em 1/2 polegada (1 cm) anéis.

Bem assim.

6. Cubra a assadeira com um pedaço de pergaminho. Regue com o óleo vegetal 3 colheres de sopa, em seguida, colocá-la no forno quente por 8 minutos - ou até que o óleo só começa a fumar.

  

7. Enquanto isso, misture os anéis de cebola na mistura de farinha.

  

8. Dip cada anel na massa.

Deixe o excesso de massa driblar um pouco.

  

9. Então, cubra os anéis com as batatas fritas esmagadas.

  

10. Coloque os anéis na assadeira quente e leve ao forno por 8 minutos, em seguida, virar cada anel mais antes de assar por mais 8 minutos.

Desde que você provavelmente terá mais anéis do que você pode caber em uma folha de cozimento que você pode precisar de trabalhar em lotes.

  

11. Polvilhe com sal, enquanto os anéis ainda estão quentes.

12. Sirva com o molho de mergulho favorito.

Use  um lindo iogurte de erva.

Crocante ao redor, suave e doce no meio. 

  

zoomyummy