Guirlanda de Espetinhos

Guirlanda de Espetinhos

                                Suely Nogueira

Essa receita é bem levinha, para comer sem culpa.

Fica lindo até mesmo como decoração na mesa de Natal.

Ingredientes:

Pepino japonês fatiado

Cenoura (cozida num ponto firme) em rodelas

Rabanetes em fatias finas

Alface Americana rasgada em pedaços pequenos

Tomate Cereja

Azeitona Recheada

Preparo:

Faça os espetinhos intercalando os legumes com os pedaços de alface.

Faça a montagem em uma bandeja redonda formando uma guirlanda.

No centro coloque o molho e arremate com laços vermelho.

Molho de Laranja

1 xícara (chá) de suco de laranja

1 colher (chá) de sal

1/2 xícara (chá) de mel

1 colher (chá) de amido de milho

1 xícara (chá) de vinagre balsâmico

Preparo:

Deixe ferver até reduzir pela metade. Depois de esfriar coloque 1/2 xícara (chá) de azeite.

Os palitinhos foram colado lacinhos com cola quente!

Sirva com charme! 

charmedecozinha