Receita do Panetone Trufado

Panetone Trufado

1 panetone ou chocotone de 500 gramas

Recheio:

300 gramas de chocolate ao leite 
150 gramas de creme de leite
derreta o chocolate ao leite em banho Maria e misture o creme de leite, misture muito bem até obter uma trufa bem macia e reserve

Cobertura:

300 gramas de chocolate ao leite fracionado
100 gramas de chocolate branco fracionado
Confeitos de açúcar (motivos natalinos)
gliter comestível

Modo de preparo:

Corte a tampa do panetone, retire o miolo deixando uma borda de + ou — 2 cm, 
recheie com a trufa, tampe e cubra o seu panetone recheado com o chocolate ao leite fracionado, depois jogue somente em cima o chocolate branco fracionado e decore com os confeitos de açúcar. Coloque-os em um prato transparente e uma embalagem de celofane fechando-a com um lindo laço.

Veja o vídeo:

claudiatenorio