Receita de batata em espiral

Essa batata é uma dica muito bacana para um churrasco e também para servir de entrada ou de acompanhamento para uma carne. Você pode servir no palito, se for uma entrada ou tirar do palito se for servir de acompanhando para uma carne ou algo do tipo. É uma opção até para o jantar.

Rendimento

1 batata por pessoa

Ingredientes para receita de batata em espiral

• batata inglesa
• azeite de oliva extra virgem
• sal e pimenta moídos na hora
• ramos de alecrim fresco

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Preparo

Lave bem a batata e espete num palito para churrasco, com casca e tudo. Com a faca, corte a ponta da batata e vá movimentando a faca como se você fosse tirar a casaca de uma laranja. é bem fácil, não tem segredo, você vai ver. Depois de cortada, abra um pouco o espiral e tempere a gosto com o sal, pimenta, azeite e o alecrim fresco. Leve ao forno preaquecido 180ºC por 50 minutos ou até você perceber que a batata está cozida e dourada. Pronto, é só servir da forma que você escolheu.

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