Salada Caprese

Salada a base de tomate, mussarela de búfala e manjericão!

ingredientes

• 2 tomates maduros e firmes;
• 2 bolas de mussarela de búfala;
• folhas de manjericão
• pesto;
• azeite;
• sal;

modo de preparo

Variação1

• Cortar ao meio os tomates e as bolas de mussarela, acomodar 1 em cima do outro e no meio o pesto!

Variação 2

• Cortar na vertical fendas por todo tomate, tirar uma fatia sim e outra não, colocar as fatias de mussarela e folhas de manjericão, regar azeite e balsâmico, salpicar sal.

Veja essas e outras variações no blog: www.comerbeberemaquiar.com.br!

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