Carpaccio de Abobrinha



Essa entrada é leve, diferente e saborosa, uma boa alternativa para dias quentes.



Ingredientes


1 unidade deAbobrinha Italianapequena cortada em rodelas finas

2 colheres de sopa de Qualy Light

1 dente de Alhopequeno picado


1 colher de sopa de Mostarda

1 colher de sopa de Mel de abelha

1 colher de café raspas da casca da Laranja

1 colher de café de Sal

1/2 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado fino



Modo de preparo

• Distribua as fatias de abobrinha em toda a superfície de dois pratos rasos e reserve.
• 02
  Em uma frigideira, derreta a Qualy e doure levemente o alho. Desligue o fogo junte a mostarda, o mel, as raspas de laranja e o sal.
• 03
  Regue o molho sobre as fatias de abobrinha, polvilhe o parmesão e sirva em seguida.

  Toque Especial

  para conseguir fazer rodelas bem finas de abobrinha utilize o fatiador de legumes, assim você terá fatias finas e todas com a mesma espessura.
• sadia
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