Pão ao forno com pasta de manjericão

Vamos fazer um lanche ou um aperitivo diferente e delicioso? Veja que fácil esse pão ao forno!

Ingredientes

50 gramas de manteiga
2 colheres de azeite de oliva
1 punhado de manjericão
1 punhado de salsinha
2 dentes de alho
1 cebola verde
2 pitadas de sal
1 pitada de pimenta (se gostar)
1 xícara e 1/2 de queijo parmesão ralado
1 bengala de pão (pode ser ciabata, como na foto, ou a nossa bengala normal)

Modo de preparo

Primeiro, junte todos os ingredientes menos o pão e o queijo parmesão em um processador.

Processe até ficar uniformemente misturado.

Corte o pão ao meio.

Espalhe a pasta no pão generosamente.

Junte as duas partes e cubra o pão com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido e deixe por 10 minutos.

Tire com cuidado o pão do forno, separe as duas partes e espalhe o queijo ralado nelas.

Volte o pão (sem o papel alumínio) até derreter o queijo.

Pronto! Pode cortar o pão em fatias e servi-lo quente!

Bom apetite!

 viva50