Azeite de linhaça

Chef Renato Caleffi

Ingredientes

250 ml óleo de linhaça
50 ml azeite oliva orgânico
50 ml azeite de castanha do pará
1 anis estrelado
1 cardamomo
7 pimentas rosas
7 coentro em grão
1 col. (café) de sálvia seca
1 col. (café) de alecrim seco
1 pitada de flor-de-sal
1 pitada de alho seco
1 canela em pau
3 cravos

Modo de Preparo:

Misture e armazene em um vidro. Deixe adquirir sabor e aroma pelo menos por 24 horas. Com o tempo, ficará mais saboroso.

Assim, você terá um óleo nutritivo, saboroso e ainda com um charme todo especial. Para você, sua família e seus amigos saborearem e aproveitar os benefícios da linhaça.

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