terça-feira, 10 de maio de 2016

Pasta de grão-de-bico com coentro

Opção de entrada e lanche fica pronto em 5 minutos e pode acompanhar palitinhos de legumes

Bela Cozinha - Ep. 11 - Marmitas - Pasta de gro-de-bico com coentro (Foto: Reproduo / GNT)

Ingredientes

  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1 colher (sopa) de tahine
  • 1 colher (chá) de sal
  • ¼ a 1/3 xícara de coentro fresco
  • 2 talos de aipo cortado em palito
  • 1 cenoura cortada em palito
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente pequeno de alho
  • 2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador e bata até virar uma pasta homogênea.
  2. gnt.globo

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