Como cozinhar peito de frango no vapor

Peitos de frango ficam muito saborosos cozidos ao vapor

Cozinhar no vapor é uma maneira fácil, saudável e saborosa de cozinhar seu frango. Porém, ao invés de limitar o cozimento a vapor a legumes, como brócolis e abóboras, tente usar peitos de frango. Siga estes passos simples para uma maneira diferente de cozinhar seu frango.

Instruções

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   Remova a pele do frango usando uma faca. Descarte-a.
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   Tempere o frango. Você pode usar qualquer tempero ou erva que preferir, como temperos mexicanos ou algo mais cítrico.
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   Despeje alguns centímetros de água na panela e coloque-a no fogão.
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   Coloque a peneira dentro da panela e posicione o frango nela. Certifique-se de que nenhum líquido entre em contato com o peito para um cozimento a vapor adequado.
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   Coloque a tampa na panela, cobrindo tanto ela quanto a peneira.
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   Aumente bem o fogo e deixe o frango cozinhar por aproximadamente dez minutos.
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   Verifique o frango depois de dez minutos de cozimento. Retire a tampa da panela e use uma faca para fazer três cortes no peito. Vire-o e então coloque a tampa de volta.
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   Continue a cozinhar por aproximadamente mais 15 minutos. Continue verificando e cozinhando até que o frango esteja completamente cozido.

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