Goiabada cremosa com molho de queijo

Aprenda como fazer a clássica sobremesa 'Romeu e Julieta

Este conteúdo faz parte do programa Receitas da Carolina

Ingredientes

• 300g de goiabada cascão
• 100ml de Bourbon
• 50ml de água
• 250ml de creme de leite fresco
• 1/4 de fava de baunilha
• 300g de requeijão ou cream cheese

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o bourbon e deixe evaporar um pouco do álcool.
2. Adicione a água e a goiabada cortada.
3. Mexa até virar um creme e reserve.
4. Em outra panela, aqueça o creme de leite com a fava de baunilha cortada ao meio.
5. Misture o cream cheese e deixe incorporar.
6. Quando o cream cheese estiver incorporado ao creme, desligue o fogo.
7. Sirva, em um copinho alternando camadas de cream cheese com a goiabada.
8. gnt.globo