Bolo de maçã saudável

Ana Caroline Ebone

Dezembro é o início das férias de muita gente. Para ajudar naqueles momentos “sem nada para fazer” em que atacamos à geladeira e sentimos muita vontade de comer um doce, aqui está uma receita de bolo de maçã saudável e delicioso!

 Anota aí:

BOLO DE MAÇÃ COM CANELA

INGREDIENTES:

3 maçãs picadas

1 xícara de óleo (girassol, coco, milho)

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo peneirada

2 xícaras de açúcar

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de sopa de fermento para bolo

Nozes picadas (opcional, mas fica uma delícia!)

MODO DE FAZER:

Bata no liquidificador a maçã, o óleo e os ovos, misture aos ingredientes secos, menos as nozes. Acrescente as nozes e mexa bem. Em uma forma untada, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido à 180 ° por aproximadamente 40 minutos. Você pode decorar com uma maçã fatiada ou coco ralado por cima do bolo.

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