Bombom de nozes sem açúcar

Pode ser muito difícil reduzir o seu consumo de açúcar e tentar adotar uma dieta saudável. Esta receita de bombom de nozes sem açúcar é ideal para começar a diminuir a sua vontade de comer doce e educar o seu paladar para sobremesas mais saudáveis!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de nozes (deixe as nozes de molho em água filtrada de véspera por 8 horas)
• 1 xícara de chá de passas brancas (deixe de molho em água filtrada por 15 minutos)
• Coco de casca marrom para ralar e decorar
• Óleo (de coco) para untar as mãos

Modo de fazer do bombom de nozes

Escorra a água das nozes e lave em água corrente por 5 vezes. Coloque as nozes no mini-processador e triture. Escorra a água da uva passa e adicione às nozes. Processe até obter uma massa homogênea e consistente. Faça bolinhas e passe no coco ralado. Está pronto para servir!

DICAS – Se a massa estiver mole, adicione mais nozes. Se preferir pode substituir a noz por amêndoas e a passas por tâmaras!

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