quarta-feira, 12 de outubro de 2016

Anéis de cebola no forno

anéis de cebola fritos no forno com revestimento de batatas fritas, receita com passo a passo fotos


Ingredientes:
2 cebolas grandes
1/4 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta do reino
2 ovos
1/2 xícara de iogurte sem sabor
200 g batata palha
3 colheres de sopa de Azeite

Modo de Preparo:

sso é o que precisamos.

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1. Pré-aqueça o forno a 390 F (200 C).
2. Em uma tigela grande, misture 1/4 xícara (35 gramas) de farinha, 1/2 colher de chá de sal, 1/4 colher de chá de pimenta preta e 1/4 colher de chá de Caiena. Menos as colheres.

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3. Em outra tigela média, misture o iogurte, ovos e 1/2 xícara (70 gramas) mais 2 colheres de sopa de farinha.
Bata até uma massa lisa é formado.

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4. Esmagar todas as fichas finamente e coloque-os em uma tigela também.

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5. Descasque as cebolas e corte-os em 1/2 polegada (1 cm) anéis.

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Bem assim.

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6. Cubra a assadeira com um pedaço de pergaminho. Regue com o óleo vegetal 3 colheres de sopa, em seguida, colocá-la no forno quente por 8 minutos - ou até que o óleo só começa a fumar.
  
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7. Enquanto isso, misture os anéis de cebola na mistura de farinha.
  
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8. Dip cada anel na massa.
Deixe o excesso de massa driblar um pouco.
  
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9. Então, cubra os anéis com as batatas fritas esmagadas.
  
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10. Coloque os anéis na assadeira quente e leve ao forno por 8 minutos, em seguida, virar cada anel mais antes de assar por mais 8 minutos.
Desde que você provavelmente terá mais anéis do que você pode caber em uma folha de cozimento que você pode precisar de trabalhar em lotes.
  
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11. Polvilhe com sal, enquanto os anéis ainda estão quentes.

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12. Sirva com o molho de mergulho favorito.
Use  um lindo iogurte de erva.

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Crocante ao redor, suave e doce no meio. 
  
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zoomyummy

2 comentários:

  1. Deu água na boca, amo isso. Receita anotada.
    Boa quinta-feira!
    Fica com Deus!
    Beijos!

    http://marifonseca21.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. Também amo amiga! É tudo de bom!
      Fica com Deus!
      Beijos

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