Receita: Palitos de legumes crus com molhos especiais

 IDEIANUTRI

Aproveite  nesses dias que estão fazendo muito calor e abuse de ingredientes refrescantes e saudáveis. Em apenas alguns minutos você consegue preparar alguns petiscos saudáveis com legumes crus. 

Então vamos colocar a mão na massa!

Ingredientes

Palitinhos:

Cenouras, talos de salsão, palmito, pepino tipo japonês, ramos de aipo, pimentão vermelho e amarelo.

Dica de molhos

1- Queijo gorgonzola

80g de queijo Gorgonzola, ½ xícara (chá) de creme de leite

fresco ou leite semi-desnatado

2- Tomate seco

1 colher de requeijão light, sal e pimenta a gosto, ¼ da ricota

Bata tudo no processador.

3- Hortelã 

¼ da ricota, 1 colher de sopa de requeijão, hortelã picada,

cebola picada, sal e pimenta a gosto

Misture todos os ingredientes.

4- Páprica 

¼ da ricota, 1 colher de sopa de requeijão, páprica, curry, sal e

pimenta a gosto.

Misture todos os ingredientes.

5- Pastinha de Alho 

¼ da ricota, 1 colher de sopa de requeijão, alho, sal e pimenta

a gosto.

Bata todos os ingredientes no processador.

Estes palitos também são ideais para tirar a ansiedade do dia a dia.

Fonte: http://gnt.globo.com/receitas/Dip-com-legumes-crus.shtml

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