RECEITA DE CONE DE FRUTAS COM GELATINA

Ingredientes

• 2 pacotes de gelatina do sabor de sua preferência (usamos uva e abacaxi)
• 600ml de leite integral, divida em duas tigelas
• 300ml de água fervente, divida em duas tigelas
• Para as frutas
• 3 kiwis maduros
• 1 caixinha de morango (aproximadamente 10 morangos)
• 1 manga

Modo de preparo

• Pincele levemente duas assadeiras quadradas com 20cm com óleo e borrife por cima um pouco de água.
• Reserve.
• Coloque cada gelatina numa tigela e dissolva cada uma em 150ml de água fervente, separadamente.
• Adicione o leite gelado em cada tigela e mexa bem, até se dissolver.
• Coloque cada mistura numa assadeira, cubra-a com plástico filme e leve à geladeira por algumas horas, ou até endurecer bem.
• Quando endurecer, desenforme a gelatina sob uma tábua e corte em cubinhos.
• Para as frutas
• Capriche no corte das frutas, fazendo cubinhos do mesmo tamanho, não muito grandes para se encaixarem bem dentro da casquinha.
• Misture delicadamente os cubinhos de fruta com os cubinhos de gelatina, de preferência com as mãos, para a gelatina não se quebrar e disponha a mistura dentro de uma casquinha de sorvete.

Fonte: Comida e Receitas – http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/cone-de-frutas-com-gelatina.html#ixzz31DpQfHpM

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