Omelete de forno

Enfim Casada

Amei essa receita! Fácil, este omelete de forno fica parecendo um souffle, super saboroso e não tem gosto de ovo. Super gostoso ele pode ser feito no jantar e é mega light! Vamos à receita:

Ingredientes:

5 ovos

4 colheres (sopa) de Leite Destanado

1 tablete de caldo de legumes esfarelado

4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

1 tomate sem sementes, picado

1 abobrinha pequena ralada (cerca de 80g)

1 cenoura pequena ralada (cerca de 70g)

meia xícara (chá) de queijo tipo prato cortado em cubos

Modo de Preparo:

1 – Pré aqueça o forno. Em um recipiente bata levemente os ovos com o Leite  e o caldo de legumes.

2 – Adicione a cebolinha verde, o tomate, a abobrinha, a cenoura e o queijo prato e misture bem.

  

3 – Coloque em um recipiente refratário pequeno ( cerca de 19×19 cm ou 16 X23 cm) e leve para assar em forno médio-alto (200°C), até que esteja firme e dourado. Sirva a seguir.

DICA:- Se desejar polvilhe queijo parmesão ralado quando a omelete estiver quase pronta e leve ao forno para que termine de dourar.

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