Dieta

Gelatina detox de ágar-ágar é aliada na eliminação de gordura

Feita de uma substância extraída de algas marinhas, o ágar-ágar, ela ajuda a eliminar líquidos retidos no organismo e promove saciedade. Acrescente duas taças de gelatina detox à dieta e perca até 3 kg em 20 dias.

Conteúdo VIVA!MAIS

O pó de ágar-ágar é encontrado em lojas de produtos naturais ou de produtos japoneses.
Foto: Getty Images

A gelatina caseira feita com pó de ágar-ágar, espessante retirado de algas marinhas composto de fibras solúveis, ajuda a "sugar" a gordura indesejada do organismo - principalmente da região abdominal. "Quando essa gelatina chega ao estômago, absorve a gordura e o líquido retidos no organismo e os elimina nas fezes e na urina", explica a nutricionista Alexandra Marinho. Além de promover essa limpeza, ela ainda dá saciedade, por conta das fibras. A recomendação é de duas taças por dia.

 

Receita da gelatina

 

O pó de ágar-ágar é facilmente encontrado em lojas de produtos naturais ou de produtos japoneses. Você pode comprá-lo em embalagens fechadas ou a granel. Ele é branco e não tem sabor. O truque, ensinado pela nutricionista, é acrescentar suco de frutas naturais. A receita rende uma taça.

 

Modo de fazer

 

Faça 1 xícara (chá) de seu suco de fruta favorito sem açúcar ou com gotas de adoçante. Coloque o suco em uma panela e misture com 1 colher (chá) do pó de ágar-ágar e leve ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura. Coloque em um recipiente e espere esfriar. Você pode variar os sabores do suco e acrescentar pedaços de frutas! 

 

Se você quiser fazer mais de uma taça, multiplique a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade de taças. Consuma em até dois dias para manter a textura e o sabor.

 

Como guardar?

 

Em forma de hidrogel, ela não precisa ser refrigerada. Mas, se morar num local muito quente, a dica é deixar na geladeira.

Conheça os benefícios

 

A gelatina com pó de ágar-ágar é mais potente do que aquelas que compramos no supermercado. Além de não ter conservantes, ela é rica em:

 

Minerais: Tem fósforo, cálcio, zinco, iodo, magnésio, ferro, sódio, manganês, selênio e cobre. "Esse conjunto faz um excelente trabalho desintoxicante, além de aumentar a elasticidade da pele e fortalecer as unhas e o cabelo", diz Alexandra.

 

Piridoxina (B6): Deixa a pele saudável e melhora seu aspecto.

 

Riboflavina (B2): Aumenta a produção de anticorpos e turbina o sistema de defesa do nosso organismo.

 

Vitamina B1: Fortalece o sistema nervoso e os músculos.

 

Vitamina E: Diminui os efeitos do envelhecimento precoce.

 

Vitamina K: Fortalece os ossos.

 

Onde encontrar opções no mercado

1. Pote com 10 g, R$ 15,90, Chá e Cia

2. Sachê com 10 g, Estrella da Terra, R$ 5,90 (unidade), na Homem da Terra

3. Embalagem com 50 g, Palácio dos Regimes, R$ 21,17, na Fitoflora

Os sites Zona Cerealista e Estação dos Grãos comercializam o ágar-ágar a granel.

 

O cardápio da dieta

 

Ele elimina até 3 kg em 20 dias. Beba 2,5 litros de água por dia. Destes, 500 ml podem ser de sucos naturais, com mel ou adoçantes, e chás, como o verde ou de canela, que aceleram o metabolismo!

 

SUGESTÃO DE CARDÁPIO

CAFÉ DA MANHÃ

1 taça de gelatina de ágar-ágar com fruta picada misturada com 1 colher (sobremesa) de chia

LANCHE DA MANHÃ

1 punhado de goji berry desidratada com 1 pote de 180 g de iogurte sem lactose

ALMOÇO

1 prato (sobremesa) com rúcula, tomate e alface + 3 colheres (sobremesa) de abobrinha com cenoura ralada (você pode refogá-las, se preferir) + 1 filé de peixe grelhado (ou de frango) ao molho de ervas finas + 1 colher (sopa) de arroz integral ou 1 colher (sopa) de arroz negro

LANCHE DA TARDE

1 barra de cereal

JANTAR

1 prato de sopa de tomate com manjericão

CEIA

1 taça de gelatina caseira de ágar-ágar

mdemulher