Chapéu de neve light

Mais uma sobremesa de dar água na boca. Chapéu de Neve abusa do sabor utilizando como base apenas claras e frutas sem adição de açucar. Você pode substituir para frutas da estação quando desejar. Delicie-se!

Ingredientes:

3 claras

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1 colher (chá) de adoçante culinário

200g de purê de framboesa

150g de morangos

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina em pó em uma xícara de água. Bata as claras em neve e adicione a gelatina sem parar de bater até que fiquem firmes. Coloque em taças e leve à geladeira para endurecer. Misture o purê de framboesas com os morangos e o adoçante. Coloque em cima das taças geladas. Finalize comum creme da sua preferência.

Rende: 6 porções

Calorias por porção: 40 kcal

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