Muffins espinafre de queijo

Muffins espinafre de queijo

Um muffin de queijo com queijo cheddar e espinafre.

Compre o espinafre, que está congelado em cubos. É muito mais fácil, em seguida, para descongelar apenas o que você precisa. 

Rale o queijo cheddar e desintegrar-se o feta. Corte os tomates bastante finas e deixe escorrer em algumas toalhas de papel dobradas. Você precisa de 12 fatias.

Meça sua farinha, sal, fermento em pó, queijo cheddar ralado e algumas das folhas fora de seus ramos de tomilho fresco em uma tigela grande e misture bem.

Meça o leite e azeite em uma tigela pequena e misture com os ovos e espinafre descongelado. 

Dobre seus ingredientes molhados em seus entes secos até pouco misturado.

Dobre na feta.

Divida a massa entre as forminhas preparadas. 

Pat as fatias de tomate realmente seco com outra toalha de papel e cubra cada uma xícara de massa com um.

Polvilhe as fatias de tomate com um pouco de tomilho, sal do mar mais frescos e pimenta do reino moída.

Asse por 25-30 minutos ou até que você pode ver que os lados estão se voltando dourar.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Retire da panela, soltando suavemente com uma faca, se necessário, e arrefecer sobre uma grelha.

Apreciar!

Para aqueles que possam precisar de uma versão livre de glúten, confira este post . 

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