Batatas Laminadas com Bacon e Tomilho

Ingredientes:  

Batatas
Bacon
Flor de Sal
Pimenta
Tomilho fresco
Queijo ralado
Azeite 

Modo de preparar:

Lavam-se muito bem as batatas. Fazem-se cortes em toda a batata. Colocam-se as batatas num pirex, entre as fatias colocam-se bocados de bacon, tempera-se com pimenta e flor de sal. Regam-se as batatas com azeite e polvilham-se com o tomilho. Vão ao forno a 140ºC por cerca de 20 minutos. Depois desliga-se o forno e polvilham-se as batatas com o queijo ralado.

Servem-se polvilhadas com mais tomilho.

Receita fornecida pelo blog: http://sao33.blogspot.pt/2014/04/batata-hasselback-com-bacon-e-tomilho.html

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