Torta de Manga
Fácil e pratica fica uma delicia.
Anote a receita:
Ingredientes:
Massa:
Massa:
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 gemas
- 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
- 2 mangas médias picadas
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
Modo de preparo:
Massa:
Massa:
- Bata a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar um creme fofo.
- Junte aos poucos a farinha peneirada com o fermento.
- Misture com as mãos até ficar uma massa homogênea.
- Faça uma bola com a massa, embrulhe-a em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
- Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de um refratário.
- Fure o fundo com um garfo e leve para assar em forno médio até dourar.
Recheio:
- Bata a manga com o leite condensado e o suco de limão até ficar homogêneo. Reserve.
- Dissolva a gelatina na água e leve em banho-maria para derreter.
- Junte-a ao creme de manga, mexa e despeje sobre a massa fria.
- Leve à geladeira até o recheio ficar firme.
- Sirva decorando com fatias de manga e ramos de hortelã.
Tem 420 calorias por porção, rende 8 porções e fica pronto em 60 minutos, o sabor da manga deixa a torta Deliciosa. e com os nutrientes encontrados na manga, Cálcio, Potássio, Magnésio, Vitamina C, Vitamina do complexo B, Vitamina A, Fibras, Fósforo, Magnésio, Cobre.
Muitas desses nutrientes e vitaminas ajudam a proteger o organismo de inflamações, combater células cancerígenas e fortalece o sistema imunológico em geral.
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