Pudim de Limão

Sobremesa fácil e rápida!

Postado por Hora do Almoço

Ingredientes:

3 ovos
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de raspas de limão
Finas fatias de limão para decorar

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador, os ovos, o leite condensado, o leite, o suco de limão e o açúcar.
Adicione as raspas de limão e misture.
Unte uma forma com manteiga e açúcar e despeje o pudim de creme de limão.
Cozinhe em banho maria por 50 minutos.
Deixe esfriar, desenforme e decore com as rodelas de limão.
Leve para gelar antes de servir.

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