Salada de Tomate com Manjericão

É rápida, fácil, além de ser simplesmente uma delícia! 

Ingredientes

• 400 gramas: Tomate uva ou sweet grape;
• 60 gramas: Manjericão fresco ou basílico;
• 100 gramas: Azeitona verde;
• 16 unidades: Ovo de codorna;
• 4 colheres de sopa: Azeite de oliva;
• 1 unidade: Cebola roxa.

Modo de preparo

1. Cozinhe os ovos de codorna, deixe esfriar e descasque-os. Reserve
2. Higienize os tomates, a cebola e o manjericão. Corte a cebola em laminas bem fininhas e separe as folhas do manjericão.
3. Em uma saladeira misture todos os ingredientes.
4. Tempere com azeite e na hora junte o suco de limão (utilizei Siciliano), pimenta do reino moída na hora e sal ligth a gosto.
5. Sirva a Salada de Tomate com Manjericão.

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