Receita de Pastel de Mortadela

 Chef Edna

Agora vamos aprender como fazer Pastel de Mortadela uma deliciosa receita simples fácil de prepar e fica muito saborosa então maos na massa e vamos aprender como fazer essa receita. uma dica que damos para esta receita é que, após picar a cebola, deixe escorrer um pouco de água corrente e esprema para tirar a acidez. Um toque especial para uma receita muito saborosa.

INGREDIENTES DA RECEITA

• 250g de massa folhada
• 200g de mortadela ralada bem fininha
• 100g de pistache sem casca e picado
• 1 tomate sem semente e picado
• 1 cebola média picada
• 30g de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de alho batido com azeite e frito
• 100g de catupiry
• 1 ovo

Modo de Preparo:

• Junte cuidadosamente, para não empastar, a mortadela, o pistache, o tomate, a cebola e a salsinha, preparando assim o recheio.
• Abra a massa folhada no formato de meia lua, coloque o catupiry e o recheio em cima.
• Feche as bordas intercalando com espaço para a massa poder crescer. Bata o ovo e pincele sobre o pastel.
• Coloque no forno aquecido para assar.

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