Cachorro-quente no espeto

Fácil de fazer e muito prática, essa receita de cachorro-quente no espeto rende 25 unidades e é uma ótima opção para petiscar com os amigos.

Ingredientes do cachorro-quente no espeto

• 25 salsichas
• 1 rolo de massa de pastel (500g)
• 1 clara para pincelar
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Cozinhe as salsichas em água por 2 minutos depois de ferver. Escorra e deixe esfriar. Espete um palito de churrasco em cada salsicha e enrole um pedaço de massa de pastel em cada salsicha. Pincele clara na lateral para selar. Aperte bem. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva, se desejar, acompanhado de mostarda e ketchup.

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