DICAS DE COZINHA


Dica muito interessante.


Cubinhos de azeite com ervas

Com a correria do dia a dia, nós sempre estamos em busca de praticidade, não é mesmo?!

E isso não é diferente na hora que decidimos encarar a cozinha, por isso, separamos uma dica super legal, prática e saudável de um tempeiro caseiro que vai deixar seu prato ainda mais saboroso.

Com os cubinhos de azeite temperado, você garante que as ervas fiquem sempre com gosto de frescas. Além disso, você estará evitando o excesso de sódio e aditivos químicos presentes nos caldos industrializados.

Os cubinhos de azeite e ervas, caem super bem com massas, assados, sopas e diversos pratos que pedem a mistura.

Modo de preparo:

- Escolha ervas frescas e de sua preferência.

ex: orégano, manjericão, salsinha,alecrim, sálvia, tomilho.

- Pique-as ou deixe-as em ramos e folhas maiores

- Coloque em formas de cubos de gelo (cerca de 2/3 cheio de ervas)

- Despeje o azeite extra-virgem de oliva ou você também pode colocar manteiga derretida sem sal

- Cubra com papel filme e congele.

- Quando você for utilizar o tempero, desenforme o suficiente para a sua receita e derreta na panela a ser usada!

Observações:

- Faça etiquetas para identificar qual erva foi usada;

- Separe uma forma de gelo só para isso, pois a vasilha pode pegar o gosto do tempero.

  

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