Bolo de rolo com goiabada (quadrado)

Ingredientes

• 12 porções
• Massa do bolo
• 200 g de açúcar refinado;
• 200 g de farinha de trigo
• 200 g de manteiga;
• 200 g de ovos
• Montagem
• 400 g de geleia de goiaba;

Ingredientes

• 30 g de açúcar de confeiteiro

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Modo de preparo

Massa do bolo
1 Na batedeira, bata os ovos, adicione o açúcar, depois a manteiga e a farinha.
2 Abra toda a massa com um rolo até ficar bem fininha.
3 Leve ao forno médio por 10 minutos, retire e reserve.

Montagem
1 Corte a placa do bolo em forma de quadrados.
2 Passe a geleia de goiaba nas placas de bolo e monte uma sobre a outra, terminando com uma camada de bolo.
3 Polvilhe com o açúcar de confeiteiro para finalizar.

Receita de Julice Vaz

prazeresdamesa