Melancia, a melhor fruta para o verão: como preparar coisas deliciosas com ela?

Além de combater a retenção de líquidos, devido às suas propriedades diuréticas, a melancia nos ajuda a controlar a ansiedade por comida e facilita a perda de peso.

O verão é uma das melhores épocas para aproveitar os incríveis benefícios de frutas tropicais como a melancia.

Levando em conta que nesta época do ano, as altas temperaturas podem causar desidratação, o consumo de melancia é muito apropriado, pois ela contém água e importantes nutrientes que ajudam a cuidar do corpo nesta temporada.

A melancia é composta por 90% de água e por 10% de importantes nutrientescomo vitamina C, vitamina A, potássio, magnésio, entre outros.

Também contém licopeno e betacaroteno importantes antioxidantes que ajudam a inibir a ação dos radicais livres no corpo para prevenir doenças crônicas como o câncer.

Benefícios da melancia para a saúde

Boa para o coração

Estudos preliminares determinaram que a melancia poderia ajudar a baixar os níveis de colesterol e de placas nas artérias, o que diminui o risco de um ataque cardíaco.

Além disso, contém aminoácidos essenciais que mantêm saudável a elasticidade das artérias, o fluxo sanguíneo e a função cardiovascular em geral.

Ajuda a perder peso

Por ser muito baixa em calorias e rica em fitonutrientes e antioxidantes, esta fruta atua como um suporte para a perda de peso e controle da ansiedade por alimentos.

Também contém propriedades diuréticas, por isso é um excelente remédio para combater a retenção de líquidos e reduzir a inflamação.

Aumenta a energia

Uma porção diária de melancia pode aumentar os níveis de energia em até 23%. Isto é atribuído ao seu teor de vitamina B6, um nutriente que o corpo utiliza para sintetizar o hormônio do bem-estar.

Para as vias urinárias

Por seu alto teor de água, a melancia atua como um tônico e depurador dos rins e da bexiga.

Ela contém potássio, um mineral que ajuda a eliminar o ácido úrico e as substâncias tóxicas que se acumulam nos rins.

Outros benefícios importantes:

• Protege e cuida da pele.
• É boa para a saúde ocular
• Ajuda a combater a inflamação.
• Tem propriedades anticancerígenas.

Ideias para você preparar deliciosas receitas com melancia

Batida de banana e melancia

Esta deliciosa batida é uma forma refrescante e deliciosa para desfrutar dos benefícios da melancia e da banana .

Ingredientes

• ½ melancia
• 1 banana
• 100 ml de leite
• 20 g de açúcar mascavo

Como preparar?

• Descasque e corte as frutas em pedaços e coloque-as no liquidificador com o restante dos ingredientes.
• Processe pelo tempo necessário e adicione gelo a gosto.

Sobremesa de melancia com bolinhas de melão

Uma sobremesa deliciosa e refrescante na qual você não terá que investir muito tempo.

Ingredientes

• 600 g de melancia
• ½ melão
• 8 cerejas
• 4 uvas passas grandes
• 1 copo de licor de laranja (250 ml)
• Alcaçuz em pó
• Sal

Como preparar?

• Retire as bolinhas do melão, e coloque em uma tigela e regue-as com um pouco de licor de laranja. Reserve por 15 minutos.
• Hidrate as passas colocando-as de molho por cerca de 5 minutos.
• Em um palito de madeira espete 2 cerejas sem caroço, 1 passa e 1 bola de melão.
• Retire as sementes da melancia, tempere, polvilhe com uma pitada de pó de alcaçuz e triture até formar uma pasta. Coloque-a na geladeira para que esfrie bem.
• Finalmente, sirva a melancia com os espetos de melão e cereja.

Mousse de melancia

A mousse de melancia é uma sobremesa deliciosa e refrescante, ideal para desfrutar nos dias quentes. Prepare-a com esta receita bem simples!

Ingredientes

• O suco de uma laranja
• ½ litro de creme de chantili
• 3 colheres de sopa de leite condensado (60 g)
• 1 melancia pequena

Como preparar?

• Corte a melancia e retire as sementes.
• Triture-a, juntamente com o leite condensado e o suco de laranja.
• Aos poucos, adicione o creme de leite, mexendo com cuidado.
• Divida a mistura em taças e guarde na geladeira, por pelo menos uma hora.

Sorvete de Melancia 

Uma receita que não pode faltar para aproveitar o sabor refrescante da melancia é o sorvete. Há muitas maneiras de prepará-lo, mas aqui compartilhamos com você uma receita muito simples.

Ingredientes

• 1 melancia pequena
• 6 colheres de sopa de açúcar (120 g)
• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite

Como preparar?

• Extraia a polpa da melancia, retire as sementes e triture bem.
• Separe as gemas das claras dos ovos e reserve.
• Bata as gemas dos ovos com o açúcar e o creme, depois misture com o purê da melancia.
• Bata a clara em ponto de neve e adicione à mistura anterior.
• Guarde a mistura na geladeira e deixe esfriar por 3 horas antes de servir.

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