Batata com Bacon e Cebola

A receita de hoje é fácil de fazer e é uma guarnição que acompanha muitos pratos.

INGREDIENTES: 

- Quatro batatas grandes;

- Uma cebola pequena cortada em meia lua;

- Azeite;

- Pimenta do reino e sal a gosto;

- 140g de bacon em cubos;

- Salsinha picada bem fininho.

MODO DE PREPARO:

1. Adicione sal na água e coloque as batatas com casca em água fervente por vinte minutos;

2. Deixe esfriar as batatas e retire a casca. Corte em rodelas de cinco centímetros;

3. Refogue a cebola no azeite e adicione o bacon. Após dois minutos adicione as batatas e a salsinha.

4. Mexa aos poucos para não grudar na frigideira, e quando dourar as batatas desligue o fogo.

5. Sirva em seguida, se quiser, regue com azeite.

Enfim Casada