Mousse de menta com calda de chocolate

É uma receita fácil e com um sabor extraordinário

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 300 ml de licor de menta
• 3 claras em neve
• 1 envelope de gelatina sem sabor de 12 g
• 2 colheres de sopa de água quente para hidratar a gelatina
• Calda de chocolate
• 150 g de chocolate de sua preferência
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de leite integral

Modo de Preparo

1. No liquidificador bata o leite condensado com o creme de leite e o licor de menta,hidrate a gelatina incolor com as 2 colheres de sopa de água quente e ponha no liquidificador pra bater junto por 2 min,depois de batido coloque em uma tigela funda e acrescente as claras em neve. aos poucos pra deixar bem leve e aerado o mousse.
2. informe numa forma de pudim e leve a geladeira por no mínimo de 4 horas.depois desenforme
3. Para a calda de chocolate
4. Em banho maria coloque todos os ingredientes da calda para derreter,deixe esfriar e sirva por cima do mousse!
5. observação: pode ser enformados e servido em taças!

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