Panqueca sem Farinha

Uma receitinha light para ajudar na dieta e manter uma vida saudável.

Ingredientes:

1 banana nanica picada

2 ovos

Modo de Preparo:

No liquidificador bata todos os ingredientes até não ficar nenhum pedaço. Em uma frigideira anti aderente, em fogo médio/baixo, coloque uma concha da massa e leve ao fogo, deixe ela fritar bem de um lado, depois vire e frite do outro. Retire e sirva

Calda de Banana

1 1/2 banana nanica picada em rodelas

100ml de água

1 canela em casca

Modo de Preparo:

No liquidificador bata a meia banana e a água. Transfira para uma panela e deixe cozinhar por um tempo e adicione a canela. Quando estiver fervendo coloque as rodelas de banana e deixe cozinhar mais um pouco. Desligue o fogo e sirva sobre as panquecas, dispensando a canela.

comsaborperfeito