MOLHO DE HORTELÃ PARA SALADA

Um molho que combina super bem com uma salada de folhas ou até com uma salada de tomates e cebolas picadinhas. 

MOLHO DE HORTELÃ PARA SALADA

Ingredientes

1 xícara (de chá) de hortelã

Suco de meio limão

1/2 xícara (de chá) de azeite extra virgem

1/2 dente pequeno de alho amassado

1 colher (de sopa) de cebola ralada

1/2 colher (de chá) de sal marinho

Modo de Preparo

Lave muito bem o hortelã e seque. Use somente as folhas do hortelã. Coloque as folhas de hortelã dentro do liquidificador junto com todos os outros ingredientes. Bata bem e coloque em um vidro. Conserve na geladeira.

Dicas:

• Use só um pouquinho de alho mesmo, pois ele cru é muito forte.
• Coloque o molho em um vidro com tampa e conserve na geladeira e use quando quiser, mas conserve por mais ou menos uma semana, pois pode estragar.
• Use um vidrinho de leite de coco vazio e uma rolha de vinho para guardar o molho pronto na geladeira.

Observação:

Deixe sempre um molho pronto de salada na geladeira, isto facilita no dia a dia. E é bem mais saudável do que você usar aqueles molhos prontos.

aquinacozinha