Milho Temperado Salteado

Esta receita de milho temperado salteado é perfeita para acompanhar carnes de todos os tipos, em especial lombo de porco. É uma receita muito fácil de preparar e você pode usar para qualquer ocasião.

Milho Temperado Salteado

Ingredientes:

4 espigas de milho verde bem macios

1 colher de sopa de óleo de canola

1 colher de sopa de manteiga sem sal

1 de pimentão pequeno cortado em cubos

2 cebolas, picado em fatias finas

1/2 colher de chá de pimenta jalapeño ou dedo de moça, finamente picada

1 colher de chá de páprica doce, misturada com pimenta do reino e um pouquinho de tempero pronto alho e sal

ou tempero pronto de churrasco

 Modo de Preparo:

Descasque o milho e limpe muito bem, tirando todos os fiapos possíveis. Em seguida com uma faca, corte o milho em sentido do comprimento da espiga. Depois raspe a espiga com as costas da faca para tirar tudo que possa ter ficado na espiga. Pré aqueça uma frigideira grande em fogo médio com o óleo e a manteiga, em seguida, adicione o milho e os restante dos ingredientes. Cozinhe e mexa de 6 a 8 minutos ou até que o milho esteja macio. Sirva em seguida acompanhado da carne de sua escolha.

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