MINI ALMÔNDEGAS DE PECORINO & MOLHO MARINARA

Um prato simples e rápido de preparar, que pode ser a estrela de um almoço ou de jantar!

Seguem os ingredientes que servem até 4 pessoas:

Modo de preparo das almôndegas:

1. Misture a carne moída, cebola picada, farinha de rosca, cheiro-verde picadinho e queijo pecorino e forme pequenas bolinhas.

2. Frite em óleo e reserve.

Modo de preparo do molho:

1. Doure o alho em azeite e acrescente os tomates pelados, pasta de tomate, vinho tinto e sal a gosto.

2. Cozinhe até dar o ponto de molho.

3. Sirva as almôndegas com o molho.

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