Torta de Maracujá cremosa

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar;
4 ovos;
4 colheres (sopa) de margarina;
50 gramas de coco ralado;
1 xícara (chá) de polpa de maracujá com as sementes;
2 e 1/2 pães tipo francês, amanhecidos e cortados em cubos.

Preparo:

No liquidificador, bata o leite, o açúcar, os ovos, a margarina e o coco.

Disponha o pão em uma assadeira untada e regue com o maracujá.

Despeje a mistura de coco batida e alise com uma faca.

Leve ao forno médio preaquecido até dourar.

Sirva morna ou em temperatura ambiente.

Dica:

Sirva a torta morna com uma bola de sorvete de sua preferência. :Sugestão: de creme ou tangerina.

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