Espetadas de Frango Coloridas

4 peitinhos de frango;

6 fatias de bacon;

pimento amarelo q.b.;

pimento laranja q.b.;

pimento vermelho q.b.;

pimento verde q.b.;

cebola roxa q.b.;

ananás dos Açores q.b.;

uma pitada de alho em pó;

mistura de 5 pimentas moídas q.b.;

Retirar os ossos aos peitinhos de frango (usei depois para uma canja), e temperar com o alho em pó e as 5 pimentas. Reserva-se durante alguns minutos. Entretanto prepara-se os restantes ingredientes cortando todos no tamanho desejado. Pica-se o frango, enrola-se meia fatia de bacon em cada pedaço. Monta-se as espetadas a gosto e leva-se a grelhar.

Nota: não tempere o frango com sal pois o alho em pó já contém sal e o bacon também.

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