Arroz de Forno

INGREDIENTES

• 2 gemas
• 2 caixinhas de creme de leite
• 150g de muzzarela ralada
• 200g de presunto picado
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola picada

• 2 talos de cebolinha picados
• Sal
• Noz moscada
• 2 xícaras de arroz branco cozido
• Parmesão ralado
• Salsinha picada

INSTRUÇÕES

1. Em uma tigela, bater as gemas com o creme de leite.
2. Adicionar a muzzarela, o presunto, a cenoura, a cebolinha e a cebola e misturar.
3. Temperar com sal e noz moscada e misturar novamente.
4. Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, dispor uma camada de arroz e, por cima, um pouco da mistura de creme de leite.
5. Repetir a operação até acabar o arroz.
6. Finalizar com queijo parmesão ralado e a salsinha picada.
7. Levar ao forno preaquecido a 180 graus durante 30 minutos.

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