Brownie de Oreo

INGREDIENTES:

• 1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente);
• 1 xícara de açúcar;
• 1/2 xícara de farinha de trigo;
• 1/2 xícara de chocolate do Padre;
• 1 colher de café de baunilha;
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio;
• 2 ovos;
• 1 pitada de sal;
• 2 barras de chocolate Oreo (pique grosseiramente);
• 1 barra de chocolate ao leite (pique grosseiramente);

MODO DE FAZER:

Bata na batedeira a manteiga com o açúcar. Espere ficar bem cremoso e misture bem aos poucos a farinha, os ovos, o cacau em pó, o sal, o bicarbonato de sódio e a baunilha. Retire da batedeira e junte os pedaços dos chocolates com uma colher de pau ou espátula. Unte bem uma assadeira pequena (dá pouco volume de massa, sempre utilizo a assadeira 23 cm x 23 cm), e asse no fôrno a 180 graus por em média 45 minutos. Retire, deixe esfriar e corte em quadradinhos.

Fonte: WSI