Bolo de Fubá com Laranja de Liquidificador

INGREDIENTES

• 4 ovos
• 1 copo americano de óleo
• 1 copo americano de suco de laranja
• 2 copos americanos de fubá
• 2 copos americanos de açúcar
• 1 copo americano de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, peneire o fubá, o açúcar e a farinha de trigo. Reserve.
2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o suco de laranja, até obter uma mistura homogênea.
3. Retire o miolo da tampa do liquidificador e, sem parar de bater, acrescente os ingredientes secos peneirados.
4. Depois que colocar todos os ingredientes secos, bata por mais 5 minutos.
5. Adicione o fermento em pó e misture com uma colher.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou unte com desmoldante caseiro (confira a receita abaixo).
7. Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
8. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

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