Ovos De Páscoa De Chocolate Cheio De Brownie

Aqui está o que você precisa para começar!

Ingredientes

• Mistura de brownie de caixa e ingredientes para preparar a mistura
• 20 bolachas de chocolate ao leite derretendo marrom 0z 
• 8 oz  cores sortidas derretendo bolachas de chocolate
• 1 1/2 xícaras preparadas glacê
• Corante verde
• Doces ovos para decoração, como  pastel Jordan amêndoas ,  frutas Cordial ovos e  Sweet N 'Sour Jelly Eggs
• Molde do ovo de chocolate de 4 polegadas
• 
• Misture e assar a caixa de mistura de brownie em uma panela de 9 × 9 polegadas de acordo com as instruções da embalagem. Como alternativa, você pode usar sua receita de brownie caseira favorita que cabe em uma panela 9 × 9. Mas como estamos fazendo muito trabalho para fazer os ovos de chocolate, sugiro pegar alguns atalhos quando puder! Quando os brownies estiverem cozidos, deixe esfriar enquanto prepara os ovos de chocolate.

Divida as bolachas coloridas em pequenas xícaras por cor e coloque-as em microondas individualmente até derretê-las. Mexa com frequência para evitar que as bolachas superaqueçam e chamusquem. Despeje as bolachas coloridas em cones de papel ou pequenos sacos de plástico com um pequeno buraco cortado no canto. Se você quiser tentar fazer cones de papel de pergaminho, aqui está um tutorial de fotosmostrando como é feito.

Para fazer o ovo de chocolate, você precisará de um molde de ovo. Procure um que tenha cerca de 4 polegadas de comprimento, com um interior suave, e que tenha uma cavidade superior e outra inferior - a parte inferior será achatada para que os ovos possam se equilibrar facilmente ao seu lado. Os moldes de ovos podem ser facilmente encontrados on-line, e muitas vezes eles estão em muitas lojas especializadas de doces e lojas de artesanato na época da Páscoa.

Pipe um desenho no interior do molde do ovo. Bolinhas e listras são fáceis e ficam ótimas, mas você pode ficar mais extravagante e fazer qualquer desenho que quiser! Lembre-se de que, se você quiser escrever palavras, precisará escrevê-las de trás para baixo, para que fiquem legíveis assim que estiverem fora do molde. Quando terminar de fazer seu design, mantenha os sacos de cores em um forno que esteja ligeiramente quente (não quente), para que eles permaneçam líquidos entre os usos.

Refrigerar o molde para definir o design da bolacha colorida. Enquanto aguarda as cores, coloque as bolachas de chocolate ao leite derretido em uma tigela e coloque-as no microondas até derreter, mexendo a cada 30 segundos para evitar o superaquecimento. Deixe o chocolate derretido esfriar até que ele não esteja mais aquecido, mas ainda esteja fluido. Deve engrossar um pouco à medida que se aproxima da temperatura ambiente. Quanto mais quente, mais provável é que derreta o desenho colorido, então, idealmente, deve estar o mais próximo possível da temperatura ambiente, enquanto ainda tiver uma consistência líquida. Quando estiver na temperatura certa, despeje várias colheres generosas de chocolate no molde do ovo.

Use um pincel limpo para pintar o chocolate pelos lados do molde. Adicione mais chocolate, se necessário, trabalhando até que você tenha uma espessa camada de chocolate na parte inferior e nas laterais de cada cavidade em forma de ovo. Tente manter uma camada grossa de chocolate no pincel para que ele não passe pelo desenho colorido embaixo.

Coloque uma espátula ou faca deslocada ao redor da borda do ovo para remover o excesso de chocolate e faça uma linha limpa. Refrigerar o molde para definir o chocolate completamente, por cerca de 20 minutos.



Uma vez definido, vire o molde de cabeça para baixo alguns centímetros sobre o balcão e flexione-o suavemente para remover o ovo de chocolate. Repita este processo até que você tenha feito cinco cascas de ovos de chocolate. Limpe o interior do molde entre os usos para que ele permaneça limpo e brilhante, e reaqueça o chocolate e os sacos de revestimento colorido, conforme necessário.



Se você tem um cortador em forma de ovo que é o tamanho aproximado de seu molde de ovo, use isso para cortar cinco brownies em forma de ovo. Se não, use uma faca para cortar brownies em forma de ovo.

Coloque delicadamente um brownie no fundo de cada ovo de chocolate.

Misture o glacê com um pouco de corante verde para fazer uma cor de grama. Transferi-lo para um saco de tubagens equipado com uma ponta de estrela, ou para um saco de plástico com um buraco no canto. Pipe o glacê em cima dos brownies para se assemelhar a grama.

Top cada brownie com os ovos de chocolate. Termine colocando cuidadosamente a parte superior do ovo em cada base e sirva! Você também pode tentar encher esses ovos com bolo, mousse ou até sorvete! Se você quiser manter as coisas tradicionais, você pode simplesmente enchê-las de doces, colocar uma fina camada de cobertura de chocolate na borda e pressionar as duas metades juntas para fazer um ovo de chocolate oco com uma surpresa lá dentro. Há tantas maneiras de apreciar esses lindos ovos! Como sempre, uma receita imprimível e uma imagem com pinagem estão abaixo. Apreciar!





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