Bolo de canela fabulástico

Ingredientes:

• 250g de açúcar.
• 1 Chávena de pão ralado.
• 4 Ovos médios, à temperatura ambiente.
• 1 Cs de canela, em pó.
• Meio cálice, de vinho do Porto.

Bata os ovos com o açúcar, até obter uma massa esbranquiçada e macia. Adicione as claras em castelo e no fim o pão ralado junto com a canela e o vinho. Leve ao forno, forno médio, numa forma untada com manteiga.

Bom apetite!

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